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緣起：
保哥之前從事印刷業，在因緣際會餐與台南永華宮的建造，開始做起社區營造，後為陪朋友開店，所以就開了一家小店---保哥黑輪。保哥黑輪的前身是賣關東煮。店面前是賣關東煮，後面是印刷廠。
值得一提的是，保哥的店面，是由保哥的夢想所編織而成的；
其設計完全是出於保哥之手。
 
一直好想擁有一間竹子編織而成的書房，
在裡面看書和好友品茗，談心，
只是沒想到會成為營業之場所，
所以期待所有來這間竹屋的客人，都會像自己的好友一般，
期望他們有家的感覺，
用心的準備好吃的東西與他們分享，
如果你過來這裡，
更衷心的期望此一偶然能成為你記憶中的一部分，
或許是求學，初戀，熱戀，還是心中的小秘密，
當你老到不能再作夢時，
在另一偶然又來到此一小巷，
能喚起您些許記憶。
 
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